食と健康の話題– category –

我が家では、健康のために、家族全員毎日ヨーグルトを食べています。 ヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌は、腸内環境の改善に役立つ善玉菌です。 善玉菌を積極的に摂取すると、肌の状態や便通に悪影響を与える悪玉菌が増えにくくなり、体の外から...

この連載もやっと、最終話まで来ました。 【高校２年、栄養士になることを決めた】 高校時代にダイエットに取り組んだことで、私は栄養のことに興味を持ちました。 もっと栄養について詳しく勉強すれば、仕事に生かせるだけでなく、自分の健康にも役立つな...

この連載は、中学校で勤めていた時に、毎月の給食だよりに書いていたものをより詳しくしたものです。 今日は第５話です。 【ダイエット成功の秘訣】 ダイエットメモ帳 ダイエットメモ帳に記録したことが、長続きの秘訣だったのではないかと思います。 毎日...

自分で料理をすれば、栄養の基本的なことが分かっていれば、バランスを整えることはそんなに難しくありません。 今日は、自分一人しかいないお昼ご飯、料理をしないで栄養バランスをよくすることができるのか、考えてみました。 一人暮らしの人なんかには...

第４話は、ダイエットに関する運動のお話です。 高校時代に、ダイエットをしました。 自分で料理をして材料を確認したり、外食のカロリーをカロリーブックでチェックしたりしながら、栄養の知識を得た私は、食べ過ぎない食生活ができるようになっていきま...

前回の続き　第３話です。 高校生の時にダイエットをした経験について連載しています。 第１話はこちら⇩ 第２話はこちら⇩ 今回のテーマはこれです↓ 【食べたもののカロリー（エネルギー量）を知りたい】 主食のカロリーを知る 平日の晩ごはんは、母が作っ...

前回の続き　第２話　です。 第１話から読まれる方はこちら⇩ ダイエットをしようとあれこれ勉強した結果、やるべきことが見えてきました。 一日の摂取カロリーを１６００Kcalにしてみよう この数字は、ダイエットの本などから情報を得て、私の身長と運動量...

私が転職をして栄養教諭になった話は以前にブログで紹介しました。↓ 今日はそれ以前の、高校生時代、栄養士の道に進むきっかけになった出来事について書きたいと思います。 「高校生の時、ぽこっと出たお腹、痩せたかった」 高校が市内の中心地にあり、自...

先日、一人で「餃子の王将」に行きました。 女性が一人で？って思われるかな。 あまり待たずに食べられるし、中華料理は、野菜が摂れるメニューが多いからたまに利用します。 メニュー表を見て、 何を食べようかな。 ニラたまラーメンというのが目に飛び込...

大阪府が開発した大阪府民のための万歩計アプリ「アスマイル」（無料）ご存知ですか。 https://www.asmile.pref.osaka.jp/index.html このスマホアプリ、歩数を記録するだけでなく、目標を達成してどんどんポイントを貯めたら、抽選に参加できるんです。 ...