子どもの食育– category –

２学期が始まり、学校給食も始まりました。 親御さん達は、子どものお昼ご飯の心配をしなくていいので、ほっとされているかと思います。 栄養士さんが考えた給食を日替わりで食べさせてもらえる、というのはありがたいことですね。 ところで、学校に勤めて...

学校教育での食育の目標の一つに「何でも食べられる子に育てる」というのがあります。 言い替えると「偏食の無い子に育てる」   食べ物の好みは人それぞれ、苦手な食べ物の一つや二つ、誰にでもあるでしょう。 でも、 「偏食の多い人」と「偏食の少な...

私の家族は、夫と大学生の娘、３人家族です。 家事はできるだけ３人で分担し、食事作りもみんなで協力しています。   料理ができる子になってほしいという願いから、娘には小学校高学年ぐらいから一人で料理をさせる機会を作ってきました。 でも高校...