ダイエットをきっかけに栄養士の道へ　第２話

前回の続き　第２話　です。

第１話から読まれる方はこちら⇩

ダイエットをしようとあれこれ勉強した結果、やるべきことが見えてきました。

一日の摂取カロリーを１６００Kcalにしてみよう

この数字は、ダイエットの本などから情報を得て、私の身長と運動量なら１６００Kcalを毎日続けていたら少しずつ体重が落ちていくだろう、と思って決めました。

でも食べ物のカロリーなんて分かりません。

調べながら大体でも分かればいいと思いました。

食べたものを記録するための薄い小さなノートを買いました。無印良品でシンプルなものを。

これです。30年以上前のノート、シミだらけになってますが、私の人生を決めることになったこのノートはなかなか捨てられないのです。

何かを始めようという時、文具類でモチベーションアップしたりしますよね。

家で食べるものはできるだけ重さを秤で測る

その頃から自分で料理することが増えました。なぜなら、材料一つ一つの重さを測れば、正確なカロリーが分かるからです。

カロリーが低くて美味しい料理やお菓子にもチャレンジしました。

高校の家庭科で使っていた「食品成分表」はとても役に立ちました。

外食は、カロリーハンドブックを利用

外食の食べ物はわかりにくいので、外食カロリーハンドブックを使って、「これと同じくらいかな。」と見当をつけていました。

ファーストフードのメニューなんかもそのまま載っていたので、いつも持ち歩き、よく食べるメニューのカロリーは覚えてしまいましたよ。

母が作ってくれたおかずは、料理のカロリーブックなどを参考に割り出しました。

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そして、寝る前に、一日の摂取カロリー合計を計算します。

食べたもの全部記録するってものすごく大変です。

毎日記録するようになると、自然におやつの量が減りました。

食べる度に記録するのは面倒ですからね。

５月８日、体育祭だったみたいですね。覚えていませんが（笑）

体重を毎日測る

体の寸法を測る