私はコーヒーが大好きで、一日２〜３回飲みます。
銘柄とかはそんなに詳しくないんですが、いろいろ味わって飲んでます。
そんな中で、今まで知らなかったコーヒーに出会いました。
フレンチプレスコーヒー
このコーヒーは、ペーパーフィルタードリップではなく、紅茶のサーバーのような入れ物（コーヒープレス）で入れます。
挽いた豆を入れ、熱湯を注いで４分待ちます。
そして注ぎ口からカップに注ぐだけ。
フィルターは、金属メッシュになっています。
ペーパーフィルターの場合は、コーヒーの油分を紙が吸い取るので、スッキリした味わいになるそうなのですが、フレンチプレスコーヒーは、豆の全てを味わう、といった感じです。
このコーヒーを出しているお店はあまり見たことがありませんが、
大阪府堺市深井のハワイアンカフェ アロハスでいただけますよ！
「フレンチプレスの美味しい入れ方 キーコーヒー株式会社」のサイトはこちら↓
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